Nhiều khách sau khi ăn đều nhận xét :
“Thịt cá trắm đen chắc, kho kỹ mà không nát. Xương mềm, ăn đậm vị đến tận bên trong, không bị mặn gắt như nhiều nơi khác.”
“Cá chắc thịt, kho kỹ mà không bị nát. Ăn miếng nào thấm miếng đó.”
“Nước kho sánh lại, chan vào cơm là hết vèo nồi cơm lúc nào không hay.”
“Cá không tanh, không quá mặn, ăn hoài không ngán.”
Để mua được Cá kho làng Vũ Đại chính gốc, chuẩn vị, bạn có một số lựa chọn:
1.Mua trực tiếp tại Làng Vũ Đại: Cách tốt nhất để đảm bảo chất lượng và trải nghiệm không khí sản xuất chính là đến trực tiếp làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam). Tại đây, bạn có thể tận mắt chứng kiến quy trình kho cá, lựa chọn niêu cá tươi ngon nhất từ các hộ gia đình làm nghề truyền thống.
Một số cơ sở làm cá kho nổi tiếng:
Cơ sở cá kho truyền thống Trần Luận: Đây là địa chỉ uy tín lâu năm tại xóm 13, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam, nơi bạn có thể mua được cá kho làng Vũ Đại chính gốc - 0988999525
Cơ sở cá kho Quê Anh Chí- Chuyên cung cấp sản phẩm cá kho chuẩn làng Vũ Đại -0857066007
Cơ sở cá kho Làng Vũ Đại-Thương hiệu DASAVINA : Xóm 11 xã Hòa Hậu- Lý Nhân- Hà Nam 0969645151
2.Đặt Hàng Trực Tuyến: Hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp Cá kho làng Vũ Đại qua các kênh online. Đây là lựa chọn tiện lợi cho những ai ở xa hoặc không có thời gian đến trực tiếp.
Một số website bán cá kho uy tín: